乳清是什麼?去哪裡買?

乳清蛋白是什麼？

　　營養師說牛奶成分裡面有2種主要蛋白質，一種是酪蛋白，另一種就是乳清蛋白。牛奶製作成乾酪過程中，當pH值降到4.6時，酪蛋白會凝固沉到底下，而上層的液體就是「乳清蛋白」。天然的乳清蛋白液體通常含有少許乳醣、油脂及礦物質，經過特殊加工方式可以獲得市面上常見的濃縮乳清蛋白粉及分離乳清蛋白。

但是阿玄覺得其實這沒這麼重要，與其了解他不如知道能做什麼用比較重要。

乳清功能?

　　增加你蛋白質的攝取量，沒了。

真的沒了，剩下一大堆拉哩啦渣有的沒的附加功能我不care也不贅述。

至於也會有人問增加攝取的蛋白質有什麼用，一個成年人沒在健身的平均一天要吃下自己體重1.5~2倍的蛋白質(g)才能維持體態跟身體機能，而你知道一顆雞蛋蛋白質只有7.4g，一天要吃幾顆蛋才能2倍自己可以算算，而乳清一匙便有將近20g蛋白質，所以接下來要介紹乳清去哪裡買。

乳清哪裡購買?

　　1.市面上好市多長駐(ON品牌)

這款我以前有買過"香草口味"，朋友也有請我喝過非常受大家喜愛的"雙倍巧克力"，ON一匙約有30g蛋白質，喜歡美式口味的朋友可以考慮。

優點：一匙份量大、市面上可以直接購買省運費、罐裝

缺點：味道比較濃郁、不易溶、口味選擇不多

　　2.網路上購買(Myprotein英國品牌)

個人非常喜歡的一個品牌，英國品牌這幾年有開設台灣的官方網站了，雖然訂東西一樣是從國外送貨過來，MP一匙約19g蛋白質，喜歡清爽口味的朋友可以考慮。

優點：口味比較符合台灣人的胃蕾清爽一點、時常打折、容易溶解

缺點：除非有滿額不然國外需要運費

以上阿玄喝過的，市面上還有很多品牌，可以嘗試看看，如果有機會我也會去買來喝。

附上MP網站:

如果有任何問題歡迎提問

信箱:asd89723@gmail.com

謝謝

乳清口味大評比